Earl Grey Supreme

Olejek z bergamotki powoduje, że herbata nabiera smaku i aromatów, dzięki którym trudno pomylić ją z inną. Earl Grey to kompozycja uwielbiana przez koneserów herbaty.

Herbatę czarną otrzymuje się w wyniku fermentacji herbaty zielonej. Działa ona pobudzająco przez dużą zawartość teiny. Hamuje rozwój bakterii, które mogą występować w układzie pokarmowym. Pobudza go do wydzielania soków trawiennych. Niewątpliwą zaletą herbat czarnych jest obniżanie ciśnienia krwi – poprawia się krążenie i zmniejsza ryzyko chorób serca. Zbyt długie parzenie czarnej herbaty powoduje wydzielanie się garbników, które zmniejszają ryzyko zachorowania na niektóre rodzaje nowotworów, jednak herbata traci wówczas swój smak – staje się gorzka.

Kompozycja została nazwana Earl Greyem na cześć Charlesa Greya, który prawdopodobnie otrzymał herbatę aromatyzowaną olejkiem z pomarańczy bergamoty jako prezent dyplomatyczny. Legenda głosi, że powodem wręczenia podarku było uratowanie syna mandaryna chińskiego przez jednego z ludzi Greya. Legenda ta jednak poddana została w wątpliwość ze względu na wiele nieścisłości.

Rodzaj: herbatka czarna
Profil smakowy: mocna, lekko garbnikowy, posmak bergamoty